Odabir prave preše za ulje nije samo stvar kupnje jednog stroja; zahtijeva sveobuhvatno razmatranje proizvodnih ciljeva, vrste usjeva i tržišne niše.
Većina proizvođača bori se s ravnotežom prinosa, kvalitete ulja i troškova ulaganja. Komercijalne automatske preše za ulje s vijkom mogu učinkovito preraditi gotovo sve sjemenke uljarica, ali im možda nedostaje cjelovitost okusa nježnih, hladno{1}}preša za ulje.
Nasuprot tome, tržište hladno{0}}prešanih ulja je više vrhunsko, s primarnim prednostima čistoće i zadržavanja hranjivih tvari, dok je brzina u drugom planu. Ovo je ključni kompromis-između vijčanih i hidrauličkih preša za ulje.
Primjenjive uljarice
Automatske vijčane preše za uljesu svestrani i mogu prerađivati različite uljarice i orašaste plodove, poput palminog ulja, kikirikija, soje, sjemenki suncokreta, uljane repice, sezama, oraha i još mnogo toga. Zbog svoje sposobnosti obrade širokog spektra sirovina, također se često koriste u općoj proizvodnji uljarica.
Hidrauličke preše za ulje imaju širi raspon primjena, posebno za usjeve koji zahtijevaju visoke prinose, visoku kvalitetu i konkurentne cijene, kao što su sezam, orasi, bademi, masline, kokosovi orasi i avokado, gdje je održavanje kvalitete i okusa hladno{0}}prešanog ulja ključno.
Kvaliteta ulja i temperatura obrade
Hidrauličke preše za ulje koriste-postupak hladnog prešanja, održavajući niske temperature tijekom procesa ekstrakcije. Ovo čuva prirodnu boju, aromu i hranjivi sadržaj ulja, što rezultira bistrim uljem visoke-čistoće koje zadovoljava zahtjeve-hladno prešanog tržišta-visoke klase.
Vijčane preše također stvaraju malu količinu topline kroz trenje i kompresiju, što može malo promijeniti boju i okus ulja.
Unatoč tome, automatske vijčane preše za ulje mogu se koristiti za većinu procesa ekstrakcije ulja i obično se filtriraju kako bi se povećala bistrina i uklonile nečistoće.
Proizvodni kapacitet i učinkovitost
Automatske vijčane preše za ulje dizajnirane su za kontinuiranu obradu velikih količina sirovina, s učinkom u rasponu od 50 do 800 kg na sat (ili čak i više), što ih čini prikladnima za srednje- do-veliku proizvodnju.
Hidrauličke preše za ulje obično imaju niže rezultate, obično 20 do 200 kg na sat, jer hidraulički rad daje prednost kvaliteti ulja u odnosu na brzinu.
Zahtjevi za održavanje
Zbog principa sporog-prešanja, hidraulične preše za ulje gotovo se-ne troše. Rukovatelji i dalje trebaju obratiti veliku pozornost na brtve i druge hidraulične komponente tijekom svakodnevne uporabe, budući da te komponente imaju dug vijek trajanja. Kvar može zahtijevati potpunu zamjenu cijele jedinice.
Budući da automatske vijčane preše za ulje koriste princip dinamičkog prešanja, mogu proizvesti neke ranjive dijelove, kao što su vijak, preša i ležajevi, nakon dugotrajne obrade tvrđih materijala. Održavanje zahtijeva samo pregled i zamjenu manjih komponenti.
Dimenzije stroja i otisak
Hidrauličke preše koriste vertikalni raspored, što rezultira kompaktnom strukturom i malom površinom, što ih čini prikladnima za ugradnju u skučenim prostorima.
Vijčane preše koriste horizontalni raspored, što rezultira većim otiskom i zahtijeva dodatni prostor za rad, uklanjanje kolača i održavanje.
I vijčane preše i hidraulične preše imaju svoje prednosti: vijčane preše su svestranije i prikladnije za masovnu proizvodnju raznih uljarica, dok hidraulične preše proizvode visoko{0}}kvalitetno ulje s najbogatijim okusom i hranjivim sadržajem.
