Opis proizvoda
Uvod:
1.Ovaj rashladni tunel za čokoladnu liniju prvenstveno je dizajniran za pogone za preradu hrane.
2. Dio za topljenje i premazivanje čokolade učinkovito topi čokoladu i ravnomjerno oblaže površinu proizvoda tekućom čokoladom.
3. Dio za hlađenje čokolade služi kao "brza traka" za naknadno hlađenje tekuće čokolade; okruženje s intenzivnom-temperaturom unutar tunela omogućuje da se čokoladni premaz na proizvodima brzo skrutne u kratkom razdoblju, čime se smanjuje vrijeme čekanja potrebno prije sljedećih faza obrade, kao što je pakiranje.
Scenariji primjene
Ovaj rashladni tunel za liniju za oblaganje čokoladom prvenstveno je dizajniran za upotrebu u malim-postrojima za preradu hrane:
1. Nanošenje čokoladnih premaza na grickalice i kekse
2. Proizvodnja čokoladnih peciva
3. Proizvodnja čokoladom-smrznutog-sušenog voća
4. Prerada proizvoda-na bazi žitarica, kao što su čokoladne energetske pločice i zobene pločice
Rashladni tunel za liniju za premazivanje čokoladom ima kompaktan otisak i jednostavan rad; cijelim procesom mogu upravljati samo dva operatera.
Detalji rashladnog tunela za liniju za premazivanje čokolade
Dio za temperiranje i premazivanje čokolade
1. Ovaj stroj je prvi dio linije za rashladni tunel za premazivanje čokolade.
2. Uglavnom topi čokoladu i prekriva čokoladnu tekućinu na proizvodima.
3. Temperatura topljenja čokolade na stroju može se podesiti kako bi odgovarala različitim vrstama čokolade, dok su i brzina premazivanja čokolade i brzina pokretne trake podesive.
Tunel za hlađenje
1. Ovaj stroj je drugi dio rashladnog tunela za liniju za premazivanje čokoladom.
2. Uglavnom zamrzava tekući čokoladni premaz koji se nanosi na površinu proizvoda.
3. Temperatura hlađenja stroja je podesiva.
4. Različite duljine kompresora i stroja mogu se konfigurirati prema vašim specifičnim zahtjevima za postizanje različitih učinaka hlađenja; na primjer, 3P kompresor može doseći minimalnu temperaturu od -5 stupnjeva.
✔ Podesiva brzina pokretne trake
Pokretne trake za stroj za glaziranje čokolade i rashladni tunel upravljaju se neovisno, a njihove brzine su potpuno podesive.
✔ Nehrđajući-čelik za hranu
Izrađen od nehrđajućeg čelika SUS304, otporan-na koroziju i jednostavan za čišćenje.
✔ Prilagodljiva linija
Kapacitet posude za topljenje čokolade, pokretna traka i njena širina, kompresor rashladnog stroja i ukupna duljina stroja mogu se prilagoditi prema vašim specifičnim zahtjevima.
Slika stroja
Princip rada rashladnog tunela za liniju za oblaganje čokoladom:
1. Lonac za temperiranje čokolade topi čvrste blokove čokolade, pretvarajući ih u tekuće stanje.
2. Koristeći cirkulacijski sustav stroja, otopljena tekuća čokolada teče odozgo kako bi obložila proizvod.
3. Prenošen pokretnom trakom, proizvod-obložen čokoladom ulazi u tunel za hlađenje. Hlađenjem na niskim-temperaturama čokolada na površini proizvoda potpuno se hladi i stvrdnjava.
Finalni proizvodi rashladnog tunela linije za premazivanje čokolade:
1. Čokoladni premaz na površinu gotovog proizvoda je ravnomjerno nanesen i ujednačene je debljine.
2. Temperatura hlađenja ostaje stabilna, a brzina hlađenja unutar tunela je precizno kontrolirana, osiguravajući da gotov proizvod ne pokazuje nedostatke kao što su izbjeljivanje ili sivilo.
često postavljana pitanja
P: 1. Može li se podesiti temperatura hlađenja rashladnog tunela za liniju za premazivanje čokoladom?
O: Da, stroj ima preciznu kontrolu temperature za različite proizvode.
P: 2. Možete li prilagoditi rashladni tunel za veličinu linije za premazivanje čokoladom?
Apsolutno. Nudimo prilagođena rješenja na temelju vašeg proizvodnog kapaciteta i izgleda.
P: 3. Koliko dugo traje vrijeme hlađenja?
O: Brzina pokretne trake u rashladnom tunelu je podesiva; što brže traka radi, to je kraće vrijeme hlađenja.
P: 4. Je li rashladni tunel za liniju za premazivanje čokoladom lako čistiti?
O: Da, struktura od nehrđajućeg čelika dizajnirana je za jednostavno čišćenje i održavanje.
Popularni tagovi: rashladni tunel za liniju za oblaganje čokoladom, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeno, veleprodaja, kupovina, cijena, ponuda, cijena, na prodaju
